Ramazan Şerbeti Bayburt'ta Teravih Namazı Sonrası Vatandaşlara İkram Edildi

Osmanlı mutfağının vazgeçilmez lezzeti olan ve binbir derde deva şerbeti, Ramazan ayında Bayburt'ta da unutulmuyor. Bayburt Belediyesi tarafından ter...

İhlas Haber  Ajansı
İhlas Haber Ajansı Tüm Haberleri

Osmanlı mutfağının vazgeçilmez lezzeti olan ve binbir derde deva şerbeti, Ramazan ayında Bayburt'ta da unutulmuyor. Bayburt Belediyesi tarafından teravih namazı sonrası cami cemaatine buz gibi Osmanlı şerbeti ikram edildi.

Geleneksel kıyafetleriyle camiden çıkanlara sırtına yüklediği bakır güğümle şerbet ikram eden Osmanlı şerbetçisi Ufuk Kalekahyası, cami cemaatinin ağzını buz gibi şerbetle tatlandırdı.

7-8 bitkinin karışımıyla hazırlanan ve buz gibi tadıyla damak çatlatan Ramazan şerbeti, Bayburt'ta özellikle teravih namazı sonrası yoğun ilgi görüyor.

Osmanlı Geleneği Yaşatılıyor

Osmanlı'da gelenek haline gelen şerbet, yaz-kış demeden ikram edilirdi. Sebillerde Allah rızası için şerbetler dağıtılır, düğün dernekte şerbet ikram edilmezse ayıp karşılanırdı. Yemeklerin yanında soğuk olarak da ikram edilen şerbet özel tarifle hazırlanarak Bayburtlulara bakır güğümlerde ikram edildi.

Vatandaşlar Şerbeti Çok Sevdi

Namaz sonrası buz gibi şerbetin iyi geldiğini söyleyen Çetin Çırak isimli vatandaş, "Şerbetin tadını çok beğendim bu örf, adetler bizi çok sevindiriyor" dedi.

Bayburt Belediyesine ikramından dolayı teşekkür eden Fethullah Güngör isimli bir diğer vatandaş ise, "Teravih namazımızı kıldık, çıkışta belediyemiz sağ olsun şerbet ikramında bulundu. Şerbetimiz çok güzeldi, içindeki tarçın ve karanfil şerbete ayrı bir lezzet katmış. Yapanların ellerine sağlık, teşekkür ederiz, var olsunlar" ifadelerini kullandı.

Ufuk Kalekahyası: "Bu Geleneği Devam Ettirmekten Mutluluk Duyuyoruz"

Uzun yıllardır Ramazan akşamlarında, namaz çıkışında Bayburt Belediyesi adına şerbet dağıttığını söyleyen emektar Ufuk Kalekahyası, "Yaklaşık 15 yılı aşkın bir süredir geleneksel olarak Ramazan akşamlarında teravih namazı sonrası, cami çıkışında her camimizin önünde cami cemaatine, vatandaşlarımıza geleneksel Osmanlı şerbeti ikram ediyoruz. Bunu Bayburt Belediyemizin ikramı olarak sunuyoruz. Şerbetimiz kendi üretimimiz, kendimiz yapıyoruz. Şerbetin içerisinde 7-8 farklı lezzet var. İçenlerin genelinden olumlu dönüşler alıyoruz, İnşallah şifa olur. Bir geleneğimizi devam ettirirken, bir yanda da şifa olmasını temenni ediyoruz. Bu örf, adetimizi devam ettiren Bayburt Belediye Başkanımız Hükmü Pekmezci ve ekibine ben Bayburtlular ve kendi adıma teşekkür ediyorum. İnşallah bizden sonraki nesillerde de bu geleneğimiz devam eder" dedi.

16 Mar 2024 - 11:24 - Genel

Mahreç  İhlas Haber Ajansı


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gümüşkoza Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gümüşkoza Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gümüşkoza Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gümüşkoza Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.