Erzincan'da Ramazan'ın Vazgeçilmezi: Ekşisu

Erzincan'da Ramazan ayı denince akla ilk gelenlerden biri Ekşisu Mesire Alanı'ndaki doğal maden suyu oluyor. Kent merkezine 14 kilometre uzaklıktaki...

İhlas Haber  Ajansı
İhlas Haber Ajansı Tüm Haberleri

Erzincan'da Ramazan ayı denince akla ilk gelenlerden biri Ekşisu Mesire Alanı'ndaki doğal maden suyu oluyor. Kent merkezine 14 kilometre uzaklıktaki bu mesire alanına, iftar sofralarını ekşisu ile süslemek için gelenler yoğunluk oluşturuyor.

Araçlarıyla iftardan önce mesire alanına gelen vatandaşlar, yanlarındaki bidon ve şişeleri ekşisu ile doldurup evlerine götürüyor. Özellikle Ramazanda hazmı kolaylaştırması, mineral ve tuz kaybını kısa sürede gidermesi nedeniyle tercih edilen ekşisu, iftar sofralarının vazgeçilmezi haline geliyor.

Ekşisu'nun sadece lezzetli değil, aynı zamanda şifalı olduğuna da inanılıyor. Vatandaşlar, ekşisuyun böbrekte oluşan taşlar veya kristaller için şifa olduğunu belirtiyor.

Erzincanlılar için her yıl Ramazan ayında Ekşisu'ya gelmek bir gelenek haline gelmiş durumda. Cafer Eser, bu geleneği şu sözlerle ifade ediyor: “Ekşisu’ya geldik. Artık Erzincanlılar olarak Ekşisu bizim için bir geleneğimiz oldu. Her Ramazan gelip ekşi suyumuzu alıyoruz. İftarla beraber, sahurla beraber doya doya suyumuzu içiyoruz. Tanımayanları, bilmeyenleri Erzincan’a geldiklerinde Ekşisu’ya gelmelerini tavsiye ediyorum.”

Ekşisu, Erzincan'ın Ramazan ayına özgü lezzetlerinden biri olmanın ötesinde, bir araya gelme ve paylaşma vesilesi de oluyor. Ekşisu'nun şifalı suları, Ramazan'ın manevi atmosferiyle birleşerek Erzincanlılara unutulmaz bir deneyim yaşatıyor.

18 Mar 2024 - 12:50 - Genel

Mahreç  İhlas Haber Ajansı


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gümüşkoza Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gümüşkoza Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gümüşkoza Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gümüşkoza Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.